指数
野菌烩鸡肾的做法
1.把鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄分别氽水；
2.打葱油后掺入鲜汤，再下鸡肾、鸡枞菌、牛肝菌、小番茄入味后勾芡起锅。
野菌烩鸡肾制作提示
1.野菌要洗干净，不能有沙；
2.鸡肾要先氽尽血水，后同野菌烩。
野菌烩鸡肾健康提示
1. 鸡枞菌与牛肝菌属山中珍品，不仅味极鲜美，营养滋补作用亦很显著；
2. 鸡肾温中益气、补精添髓、滋补肾阴。
野菌烩鸡肾的食谱营养
野菌烩鸡肾的食物相克
野菌烩鸡肾的营养成分
- 能量248.85千卡
- 蛋白质11.38克
- 脂肪15.74克
- 碳水化合物23.99克
- 叶酸86.76微克
- 膳食纤维7.94克
- 维生素a49.6微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c26.4毫克
- 维生素e12.87毫克
- 胡萝卜素299.2微克
- 核黄素0.66毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸16.45毫克
- 钙11.35毫克
- 磷201.72毫克
- 钾736.18毫克
- 钠3320.74毫克
- 碘0.08微克
- 镁30.56毫克
- 铁4.25毫克
- 锌2.37毫克
- 硒228.12微克
- 铜0.7毫克
- 锰1.32毫克
