指数
咸酸菜蚝豉汤的做法
1.酸菜梗（咸酸菜）洗净，切片；蚝豉清水略浸，洗净；猪瘦肉洗净，切片。
2.把蚝豉、猪瘦肉、咸酸菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。
咸酸菜蚝豉汤健康提示
生津止渴，滋养阴液。
咸酸菜蚝豉汤的食谱营养
咸酸菜蚝豉汤的食物相克
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
酸白菜 酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
咸酸菜蚝豉汤的营养成分
- 能量55.11千卡
- 蛋白质6.98克
- 脂肪1.75克
- 碳水化合物3.3克
- 叶酸2.02微克
- 膳食纤维0.5克
- 胆固醇20.25毫克
- 维生素a16微克
- 维生素c2毫克
- 维生素e0.94毫克
- 胡萝卜素30微克
- 核黄素0.04毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.93毫克
- 钙51.94毫克
- 磷85.33毫克
- 钾180.61毫克
- 钠1006.9毫克
- 碘0.42微克
- 镁27.43毫克
- 铁2.39毫克
- 锌1.12毫克
- 硒3.68微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.1毫克
