荔枝炖麻雀的做法

类别 特色菜 补阳食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 阳痿早泄食谱

工艺 炖

口味 咸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 肉烂汤鲜。

主料 麻雀150克

辅料 火腿50克 蘑菇(鲜蘑)35克 猪肉(瘦)50克 荔枝25克

调料 盐5克 味精5克 白砂糖5克

1.麻雀宰杀后，用温水烫透，煺净毛，开背取出内脏，洗净后用开水焯烫一下，洗净待用；
2.将麻雀、瘦猪肉、火腿、蘑菇、荔枝肉一同放入炖盅内，加入精盐、白糖、鲜汤、味精，加盖上笼蒸烂后，即可供食。