葱香菱角的做法

类别 甜品/点心 老人食谱

工艺 清蒸

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 甜嫩爽口

主料 菱角250克

调料 大葱10克 盐1克 香油3克

1.菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮；
2.菱角放在盘中，加入葱花、盐，隔水大火蒸10分钟；
3.食用前滴少许香油即可。