香菇拌鸡肉的做法

香菇拌鸡肉的做法

香菇拌鸡肉

类别 家常菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 孕妇食谱 老人食谱

工艺

口味 酸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 鸡胸脯肉200克

辅料 香菇(鲜)50克 黄瓜80克 豌豆尖50克 生菜(团叶)50克

调料 3克 白砂糖3克 4克 香油4克

指数
香菇拌鸡肉的做法
1.鸡胸脯肉洗净;
2.豌豆尖洗净,去蒂及老皮;
3.香菇泡软,去蒂切丝;
4.将全部材料放入滚水中煮熟,捞出;
5.鸡脯肉烫好放凉,以手撕成丝状;
6.生菜、香菇和小黄瓜洗净,分别放入滚水中烫一下,捞出,待凉切片;
7.以上原料装在碗中,加入鸡丝、香菇和豌豆尖,再加盐、白糖、醋搅拌均匀,淋上香油即可。
香菇拌鸡肉的食谱营养
香菇拌鸡肉的营养成分
日常生活类