香辣花蛤的做法

香辣花蛤的做法

香辣花蛤

类别 家常菜 高脂血症食谱 滋阴食谱 明目食谱 特色菜

工艺

口味 香辣

食用 中餐、晚餐

主料 蛤蜊600克

调料 5克 大蒜(白皮)5克 辣椒(红、尖、干)10克 植物油25克 辣椒油30克 酱油15克 料酒20克 番茄酱15克 香醋20克 5克 白砂糖5克

指数
香辣花蛤的做法
1.姜、蒜洗净切末;
2.辣椒洗净切段;
3.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖;
4.把花蛤倒入,快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
香辣花蛤的食谱营养
香辣花蛤的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
香辣花蛤的营养成分
日常生活类