香辣花蛤的做法

香辣花蛤的做法

香辣花蛤

类别 家常菜 高脂血症食谱 滋阴食谱 明目食谱 特色菜

工艺 炒

口味 香辣

食用 中餐、晚餐

主料 蛤蜊600克

调料 姜5克 大蒜(白皮)5克 辣椒(红、尖、干)10克 植物油25克 辣椒油30克 酱油15克 料酒20克 番茄酱15克 香醋20克 盐5克 白砂糖5克

指数
香辣花蛤的做法
1.姜、蒜洗净切末;
2.辣椒洗净切段;
3.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖;
4.把花蛤倒入,快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。
香辣花蛤的食谱营养
香辣花蛤的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
香辣花蛤的营养成分
日常生活类
∧ ∨