菠菜绿豆芽的做法

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 贫血食谱 便秘食谱 围孕期食谱

工艺 拌

口味 酸咸味

食用 中餐、晚餐

主料 菠菜300克 绿豆芽100克

调料 醋5克 芥末5克 香油3克 盐3克 味精2克 酱油5克

1.将菠菜择洗干净，切成小段，放入沸水锅内焯透，捞出过凉备用；
2.将绿豆芽洗净，放入沸水锅内焯透，捞出过凉；
3.将菠菜和豆芽菜放入盆内，加入精盐、味精、醋、芥末、香油等调料拌匀，装盘即成。