拌三样的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 明目食谱 美容养颜食谱

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 爽口解腻，酸甜可口。

主料 莲藕200克 圆白菜200克 胡萝卜200克

调料 白砂糖10克 酱油5克 香油10克 醋10克 盐5克 味精2克

1.藕洗净，切成片，在沸水中焯熟；圆白菜、胡萝卜均洗净，切成铜钱大小的片，在沸水中焯熟。
2.白糖、酱油、香油、醋、精盐、味精等混合在一起，配成佐料液汁。
3.三种菜摆在盘内，倒入液汁，拌匀即可。