蒜泥火鸡片的做法

类别 特色菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 营养不良食谱

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 鸡肉酥烂，酸甜爽口。

主料 火鸡胸脯肉250克

调料 大蒜（白皮）5克 白砂糖15克 醋15克 酱油40克

1.先将火鸡肉洗净，放锅中煮熟；
2.火鸡切小块置盘中；
3.将蒜头去衣，洗净，剁成细末；
4.蒜末加上糖、醋、高汤，淋在火鸡肉块上即可。