参莲蒸蛋的做法

参莲蒸蛋的做法

参莲蒸蛋

类别 私家菜

工艺 粉蒸

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 质地细嫩，甜香适口。

主料 人参8克 莲子30克

辅料 鸡蛋60克

调料 冰糖20克

指数
参莲蒸蛋的做法
1.人参烘干研制成粉末；
2.莲子去皮去心，蒸熟或烘干压成细粒；
3.人参、莲肉放在蒸碗内，加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀，入笼蒸熟。
参莲蒸蛋的食谱营养
参莲蒸蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
人参 人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
参莲蒸蛋的营养成分
日常生活类
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