枸杞黄精煨狗肉的做法

类别 特色菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱

工艺 煨

口味 原本味

食用 每日晚餐作菜佐食。

主料 狗肉250克

辅料 枸杞子15克 黄精15克 党参30克 巴戟天15克 续断15克

调料 姜10克 植物油20克 盐2克

1.先将狗肉洗净，放入沸水中烫5～10分钟，捞起沥干切块；
2.将枸杞子、黄精、党参、巴戟天、续断中药煎汁备用；
3.将炒锅放火上加热倒入素油，加入生姜、食盐烧热倒入狗肉块，炒至上色；
4.再倒入砂罐中，加入清水和药汁，大火烧开；
5.改用小火煨，直至肉熟烂即可。

1. 温经散寒，祛风除湿，壮腰补肾，抗衰老；
2. 适用于老年人体弱、久病体虚、畏寒怕冷、风湿骨痛、肾虚腰痛、阳痿早泄、身体过早衰老等症。

巴戟天 巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
党参 不宜与藜芦同用。
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄精 黄精忌酸、冷食物。
续断 续断与雷丸相克。