指数
猪蹄当归粥的做法
1.先将猪蹄去毛，洗净，切块；
2.大葱洗净切末；
3.猪蹄内加入清水和当归煎取浓汤；
4.煨烂后捞出当归；
5.在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥；
6.待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成。
猪蹄当归粥健康提示
1. 益气，生血，通乳。
2. 适用于产妇缺乳。
猪蹄当归粥的食谱营养
猪蹄当归粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪蹄当归粥的营养成分
- 能量1258.09千卡
- 蛋白质87.39克
- 脂肪66.42克
- 碳水化合物78.16克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维0.72克
- 胆固醇672毫克
- 维生素a11.05微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e1.04毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸6.61毫克
- 钙132.63毫克
- 磷241.87毫克
- 钾298.7毫克
- 钠1732.42毫克
- 碘0.05微克
- 镁55.55毫克
- 铁5.19毫克
- 锌5.49毫克
- 硒23.05微克
- 铜0.51毫克
- 锰1.45毫克
