糖醋胡萝卜的做法

类别 清真菜 单身食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 明目食谱

工艺 拌

口味 糖醋味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 酸、甜、辣、微咸，脆爽利口。

主料 胡萝卜500克

调料 盐2克 醋25克 白砂糖40克 辣椒油25克

1.将胡萝卜洗净，切细丝；
2.胡萝卜丝用沸水焯过，用清水投凉；
3.放入精盐拌匀，加入白醋、白糖、辣椒油腌渍入味即可。