腐皮卷素菜的做法

腐皮卷素菜的做法

腐皮卷素菜

类别 幼儿食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 青少年食谱 家常菜

工艺

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 油皮150克 榨菜50克 胡萝卜100克 香菇(干)50克 绿豆芽100克 韭黄50克 15克

调料 3克 白砂糖3克 胡椒粉2克 香油5克 淀粉(豌豆)10克

指数
腐皮卷素菜的做法
1.香菇用清水浸软,去蒂,切细丝,胡萝卜,榨菜分别洗净,切细丝,豆芽,韭黄分别洗净,韭黄切段。
2.用2汤匙油爆香姜丝,胡萝卜,榨菜,放入香菇同炒透,将豆芽放入炒匀,加入调味,韭黄同炒匀,盛出成馅料。
3.豆腐皮(油皮)用湿布抹透至软,将馅料放入,卷成长条形,在收口处涂上粉浆待用。
4.烧热炒锅,下油约1/4杯,放入素菜卷煎至两面金黄色,盛出,斜切大段便可供食。
腐皮卷素菜的食谱营养
腐皮卷素菜的营养成分
日常生活类