指数
干炸平菇的做法
1.平菇去蒂洗净，撕成条；
2.平菇条用精盐、味精腌入味；
3.将面粉、淀粉、泡打粉加水调成糊；
4.勺内加植物油烧六成热，将平菇条逐个挂匀面粉糊；
5.下入油中炸透，呈金黄色时捞出装盘。
干炸平菇制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
干炸平菇的食谱营养
干炸平菇的营养成分
- 能量381.98千卡
- 蛋白质15.15克
- 脂肪1.98克
- 碳水化合物81.8克
- 叶酸45.71微克
- 膳食纤维5.82克
- 维生素a4微克
- 维生素b60.23毫克
- 维生素e0.96毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸9.67毫克
- 钙36.76毫克
- 磷232.44毫克
- 钾551.86毫克
- 钠1291.39毫克
- 碘3.63微克
- 镁62.93毫克
- 铁3.06毫克
- 锌1.32毫克
- 硒5.94微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.2毫克
