指数
干贝炖冬瓜的做法
1.将冬瓜去皮切成棋子形；
2.干贝煮滚，除去异味，将水倒掉；
4.另备一盅开水，将冬瓜、干贝、姜、盐一起下呷，上笼约蒸两小时即
好。
干贝炖冬瓜制作提示
1.蒸时盅口要先用荷叶封口，再用生皮纸封口，才能保持
2.此菜应清淡爽口，不宜用鸡汤，否则浓厚不适。
干贝炖冬瓜的食谱营养
干贝炖冬瓜的营养成分
- 能量440.1千卡
- 蛋白质85.03克
- 脂肪4.66克
- 碳水化合物20.68克
- 叶酸47.35微克
- 膳食纤维5.77克
- 胆固醇522毫克
- 维生素a19.3微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c80.4毫克
- 维生素e2.5毫克
- 胡萝卜素17微克
- 核黄素0.32毫克
- 烟酸4.93毫克
- 钙179.96毫克
- 磷813.5毫克
- 钾1769.12毫克
- 钠3619.97毫克
- 镁213.56毫克
- 铁9.12毫克
- 锌8.13毫克
- 硒114.76微克
- 铜0.23毫克
- 锰1.09毫克
