开水白菜汤的做法

类别 家常菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱

工艺 烧

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 味道鲜美。

主料 白菜500克

调料 盐5克 味精1克 胡椒粉1克

1.白菜取心洗净，放在沸水里焯至断生；
2.立即捞入凉水中漂凉，再捞出沥干水；
3.锅中倒入清汤烧开，加入白菜心后，立即加入精盐、味精、胡椒粉，盛入汤碗即成。