指数
酸辣姜汤的做法
1.鲜姜去皮洗净切成细丝；
2.火腿切成细丝；
3.香菜梗切成3厘米长的段；
4.锅内放鸡汤，加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝，加热；
5.汤沸时撤去浮沫，调好口味，放香菜梗，淋麻油即可倒入碗内。
酸辣姜汤制作提示
本品需鸡汤约500克。
酸辣姜汤的食谱营养
酸辣姜汤的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
酸辣姜汤的营养成分
- 能量57.59千卡
- 蛋白质5.68克
- 脂肪2.39克
- 碳水化合物4.02克
- 叶酸23.06微克
- 膳食纤维0.59克
- 胆固醇11.7毫克
- 维生素a33.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c5.8毫克
- 维生素e0.92毫克
- 胡萝卜素116.85微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸2.05毫克
- 钙18.34毫克
- 磷102.46毫克
- 钾161.52毫克
- 钠1710.43毫克
- 碘1.31微克
- 镁20.06毫克
- 铁1.15毫克
- 锌0.78毫克
- 硒2.61微克
- 铜0.07毫克
- 锰1.75毫克
