海鲜拌菜花的做法

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 延缓衰老食谱 老人食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 脆嫩适口。

主料 菜花400克

辅料 虾米20克

调料 香油15克 盐3克 味精2克

1.菜花洗净后掰成小朵；海米洗净用热水泡发后切成碎末。
2.锅置火上，放入适量的清水烧沸，放入菜花焯一下捞出，沥干水分放入盆内，加入精盐和味精拌匀腌10分钟左右，撒上海米末，淋入香油，拌匀即可。