指数
紫菜鸡蛋麻油汤的做法
1.将紫菜用适量温水泡发；
2.鸡蛋磕入碗中划散；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将炒锅置武火上烧热，加入鸡油，待油烧至六成热时，加入800毫升清汤煮沸；
5.再加入紫菜、鸡蛋、麻油、盐及味精略煮即成。
紫菜鸡蛋麻油汤健康提示
本品具有润肠通便、软坚化痰、清热利尿之功效，适于便秘、瘿瘤、脚气、水肿、淋病等症患者食用。
紫菜鸡蛋麻油汤的食谱营养
紫菜鸡蛋麻油汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
紫菜鸡蛋麻油汤的营养成分
- 能量396.75千卡
- 蛋白质15.1克
- 脂肪34.76克
- 碳水化合物16.44克
- 叶酸93.78微克
- 膳食纤维6.87克
- 胆固醇292.6毫克
- 维生素a187.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.1毫克
- 维生素e22.4毫克
- 胡萝卜素425.9微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.39毫克
- 钙115.67毫克
- 磷175.07毫克
- 钾643.73毫克
- 钠1837.24毫克
- 碘1325.83微克
- 镁40.4毫克
- 铁17.71毫克
- 锌1.4毫克
- 硒9.45微克
- 铜0.6毫克
- 锰31.73毫克
