指数
蒜泥苋菜的做法
1.将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,捣成蒜泥。
2.锅洗净加水烧开,倒入苋菜煮至断生,捞出沥干水分,放入盆内,加入精盐、香油、酱油、醋、糖、味精、红辣椒油及蒜泥,拌匀装盘即成。
蒜泥苋菜的食谱营养
蒜泥苋菜的食物相克
蒜泥苋菜的营养成分
- 能量736.06千卡
- 蛋白质17.93克
- 脂肪52.07克
- 碳水化合物58.6克
- 叶酸2099.38微克
- 膳食纤维9.48克
- 维生素a1253.4微克
- 维生素c152.8毫克
- 维生素e48.26毫克
- 胡萝卜素7531微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸3.73毫克
- 钙925.94毫克
- 磷413.48毫克
- 钾1924.41毫克
- 钠2346.49毫克
- 碘0.48微克
- 镁231.53毫克
- 铁17.47毫克
- 锌4.26毫克
- 硒2.25微克
- 铜0.47毫克
- 锰2.42毫克