指数
麻酱莴苣的做法
将莴笋洗净，切成长条，用开水烫一下，捞出控干水分，放置盘中，芝麻酱加水适量，调匀，再加入盐和糖，将调好的芝麻酱淋在莴笋上即可，食时拌匀。
麻酱莴苣制作提示
莴笋又称莴苣。
麻酱莴苣健康提示
本菜含钙、铁、胡萝卜素、维生素e丰富。莴苣有安胎、保胎的作用。
麻酱莴苣的食谱营养
麻酱莴苣的营养成分
- 能量399千卡
- 蛋白质14.6克
- 脂肪26.85克
- 碳水化合物30.34克
- 膳食纤维5.95克
- 维生素a133.5微克
- 维生素c20毫克
- 维生素e18.5毫克
- 胡萝卜素800微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸5.4毫克
- 钙701.66毫克
- 磷553.4毫克
- 钾1231.67毫克
- 钠1381.1毫克
- 镁214.21毫克
- 铁29.71毫克
- 锌3.67毫克
- 硒5.16微克
- 铜0.84毫克
- 锰1.78毫克
