韩国拌菜的做法

类别 韩国料理 健脾开胃食谱 活血化瘀食谱 单身食谱 消化不良食谱

工艺 拌

口味 蒜香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 油菜300克

辅料 洋葱（白皮）150克 辣椒(青、尖)100克 芝麻15克

调料 盐3克 白砂糖2克 味精1克 大蒜（白皮）5克

1.油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了；
2.油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下；
3.油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；
4.洋葱只过一下水减轻一下辣味；
5.青辣椒也是过一下水就可以了；
6.将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；
7.根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。