姜拌海带的做法

类别 私家菜 单身食谱 甲状腺疾病食谱 脚气食谱

工艺 拌

口味 姜汁味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 软脆筋香，酸咸味美。

主料 海带(鲜)100克

调料 盐3克 酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 味精2克

姜洗净去皮切成末备用；海带用温水泡软，洗净切成细丝，放入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分，晾凉放入盆中，浇入用生姜末、精盐、酱油、醋、香油和味精调匀的汁，拌匀即成。