腐乳蕹菜的做法

腐乳蕹菜的做法

腐乳蕹菜

类别 私家菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱

工艺 生炒

口味 腐汁味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 咸香可口,微辣。

主料 空心菜250克

辅料 腐乳(白)30克 辣椒(红、尖)30克

调料 腐乳汁10克 植物油20克 大蒜(白皮)5克 2克 味精1克

指数
腐乳蕹菜的做法
1.空心菜择洗净,沥干水,折成段;酱豆腐加腐乳汁压成泥状;红尖椒洗净切丝。
2.锅放在旺火上,放入生油烧热,爆香蒜茸和腐乳泥,倒入空心菜快速拌炒。
3.菜半熟时加入红椒丝,放盐调味,炒至将熟时放味精再炒片刻即可。
腐乳蕹菜制作提示
蕹菜即俗称的空心菜。
腐乳蕹菜的食谱营养
腐乳蕹菜的营养成分
日常生活类