指数
腐乳蕹菜的做法
1.空心菜择洗净,沥干水,折成段;酱豆腐加腐乳汁压成泥状;红尖椒洗净切丝。
2.锅放在旺火上,放入生油烧热,爆香蒜茸和腐乳泥,倒入空心菜快速拌炒。
3.菜半熟时加入红椒丝,放盐调味,炒至将熟时放味精再炒片刻即可。
腐乳蕹菜制作提示
蕹菜即俗称的空心菜。
腐乳蕹菜的食谱营养
腐乳蕹菜的营养成分
- 能量85.98千卡
- 蛋白质9.79克
- 脂肪3.09克
- 碳水化合物15.76克
- 叶酸197.25微克
- 膳食纤维11.28克
- 维生素a791.45微克
- 维生素b60.2毫克
- 维生素c56.05毫克
- 维生素e2.96毫克
- 胡萝卜素4742.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.12毫克
- 钙320.29毫克
- 磷149.09毫克
- 钾867.22毫克
- 钠1876.58毫克
- 碘1微克
- 镁143.46毫克
- 铁4.15毫克
- 锌1.02毫克
- 硒1.21微克
- 铜0.22毫克
- 锰1.59毫克