豆腐干拌贡菜的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 脆嫩爽滑，清爽可口。

主料 豆腐干100克 贡菜100克

辅料 香菇（鲜）20克

调料 盐3克 鸡精2克 醋5克 姜3克 大蒜（白皮）3克 香油3克

1.将贡菜切成寸段，香菇切条，豆腐干切条。
2.坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟。
3.捞出过凉，加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀即可。