奶汁熏黑鱼的做法

类别 西餐其他

工艺 熏

口味 奶汤咸鲜

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 黑鱼500克

辅料 洋葱（黄皮）50克 牛奶150克 黄油25克

调料 淀粉(玉米)10克 盐4克 胡椒粉2克

1.将熏黑鱼去刺去皮，切成块；
2.平底锅内注油烧热，下入鱼块和洋葱，加盐和胡椒炒5分钟；
3.将淀粉放入汤锅内，慢慢搅入牛奶，烧开1分钟后浇在鱼上，敞盖煨5分钟即成。