紫菜虾皮汤的做法

类别 孕妇食谱 幼儿食谱 美容养颜食谱 克山病食谱 大骨节病食谱

工艺 汆

口味 家常味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 清淡鲜美，开胃，营养丰富。

主料 紫菜(干)10克 虾皮10克

辅料 鸡蛋60克

调料 植物油5克 料酒5克 醋5克 酱油5克 味精3克 香油5克

1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。