肉苁蓉麦冬粥的做法

类别 骨质增生食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 每日早、晚各食1次。

主料 粳米100克

辅料 肉苁蓉20克 麦门冬20克 枸杞子30克

调料 姜5克 赤砂糖50克

1.将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋，扎口；
2.放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁；
3.将枸杞洗净；
4.粳米淘洗净；
5.粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜，煮沸；
6.再转用文火煮至至米熟成稀粥；
7.加入红糖调味，即可食用。

本品具有补肾益肝、滋阴明目之功效，适于肝肾阴虚症型骨质增生症(头晕目眩、眼花耳鸣、烦燥易怒等)的患者食用。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
麦门冬 麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。