樱桃马芬蛋糕的做法

类别 甜品/点心 补虚养身食谱 快餐/主食 单身食谱

工艺 烤

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 小麦面粉250克

辅料 奶油250克 泡打粉5克 鸡蛋200克

调料 白砂糖200克 双色樱桃果酱100克

1.奶油置于室温软化，加入绵白糖拌匀；
2.稍打发至略发白后，分次加入全蛋拌匀；
3.低筋面粉、泡打粉过筛后加入奶油中拌匀；
4.再加入双色樱桃果酱拌匀即为面糊；
5.装入纸杯模型中约8分满，放入烤盘，以上下火170℃烤至上色(15～20分钟)；
6.上火降温至160℃，再烤至表面金黄色即可。

本品需樱桃甜酒约30克。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。