桂圆菠萝汤的做法

类别 甜品/点心 气血双补食谱 清热去火食谱 防暑食谱 神经衰弱食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 口感甘甜。

主料 菠萝200克

辅料 桂圆肉100克 枣（干）100克

调料 白砂糖30克 盐2克

1.菠萝肉切成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟；
2.红枣洗净去核；
3.桂圆肉、菠萝肉、红枣放入锅内，加入清水800克；
4.用旺火煮沸后转用文火煮1～2小时，至水剩约300克；
5.加入白砂糖调匀即成。