指数
扒鲜芦笋的做法
1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
2.将芦笋劈开，切段；
3.将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
4.烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
5.开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
扒鲜芦笋健康提示
此菜适用于治疗高血压、冠心病。
扒鲜芦笋的食谱营养
扒鲜芦笋的食物相克
扒鲜芦笋的营养成分
- 能量231.56千卡
- 蛋白质8.06克
- 脂肪10.53克
- 碳水化合物35.39克
- 叶酸92.52微克
- 膳食纤维9.89克
- 维生素a87.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c225.5毫克
- 维生素e6.98毫克
- 胡萝卜素514.9微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸3.6毫克
- 钙61.51毫克
- 磷214.73毫克
- 钾1096.15毫克
- 钠1359.88毫克
- 镁54.35毫克
- 铁7.32毫克
- 锌2.14毫克
- 硒1.15微克
- 铜0.37毫克
- 锰1.09毫克
