芝麻芹菜段的做法

类别 私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 脆嫩，爽口，鲜香。

主料 芹菜1000克

调料 芝麻75克 盐5克 味精2克 姜5克 香油10克

1.将芹菜摘去叶和老茎洗净，切成3.5厘米长的段，用盐腌24小时控出盐水；把芝麻炒熟；姜洗净切成末。
2.芹菜段放入盆内，加入芝麻、味精、姜末、香油调好口味，即可食用。