降压芹菇汤的做法

类别 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 芹菜25克 香菇（鲜）25克 银耳(干)10克

调料 味精1克

1.鲜芹菜洗净，留叶去根，切成碎段；
2.鲜菇洗净泥沙，切碎；
3.银耳泡发后洗净；
4.三物共煮成汤，至香菇、银耳均烂熟无形时即可；
5.加放入少许味精(切勿用盐)即可一次饮下。

1. 芹菜是一种四季常青、脆嫩适口的茎用蔬菜，临床实践证明，芹菜有一定的镇静和保护血管的作用；
2. 对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等病症尤为适宜；
3. 中医认为，芹菜有健胃、利尿、镇静、降压的功效；
4. 适用于治疗高血压、妇女月经不调、白带过多、小便不利等症；
5. 降压芹菇汤以芹菜与鲜菇为主料，配以银耳，共具降压、降脂之效；
6. 实为中老年保健佳肴。