指数
鹅血养阴汤的做法
1.先将山药、玉竹、沙参洗净，加水与鹅肉同煮至肉熟，过滤取汤液。
2.用洁净的注射器从活鹅翅下抽血，加入煮沸的汤中稍煮片刻，加入黄酒和精盐调味即成。
鹅血养阴汤制作提示
料酒又称黄酒。
鹅血养阴汤的食谱营养
鹅血养阴汤的食物相克
北沙参 北沙参反藜芦、恶防己。
山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
鹅血养阴汤的营养成分
- 能量142.3千卡
- 蛋白质9.52克
- 脂肪10.01克
- 碳水化合物3.72克
- 叶酸2.34微克
- 膳食纤维0.24克
- 胆固醇37毫克
- 维生素a21.9微克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e0.18毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸2.54毫克
- 钙7.24毫克
- 磷82.2毫克
- 钾180.18毫克
- 钠821.2毫克
- 镁15.04毫克
- 铁2.01毫克
- 锌0.77毫克
- 硒9.02微克
- 铜0.29毫克
- 锰0.06毫克
