萝卜丝拌豆芽的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 脆嫩咸香，味美适口。

主料 绿豆芽200克 胡萝卜150克

调料 香油10克 盐3克 大葱5克 味精1克

1.胡萝卜洗净后切成细丝，与洗净的绿豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻，捞出晾凉后放入盆中；大葱去根洗净切成花。
2.将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇入装有胡萝卜丝与绿豆芽的盆中，拌匀装盘即成。