指数
米酒炒田螺的做法
1.将田螺洗净并用刀斩去田螺尖部少许；
2.炒锅里加适量花生油，加热到六成，下田螺翻炒将熟；
3.倒入米酒继续炒熟。
米酒炒田螺健康提示
本品具有泄湿除热、利水之功效，适用于小便不利者食用。
米酒炒田螺的食谱营养
米酒炒田螺的食物相克
江米酒 江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
田螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
米酒炒田螺的营养成分
- 能量625.2千卡
- 蛋白质57.44克
- 脂肪25.99克
- 碳水化合物19.52克
- 膳食纤维0.03克
- 胆固醇770毫克
- 维生素e14.26毫克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸11.26毫克
- 钙5178.9毫克
- 磷508.35毫克
- 钾540.8毫克
- 钠995.42毫克
- 碘0.36微克
- 镁414.9毫克
- 铁100.62毫克
- 锌14.55毫克
- 硒84.16微克
- 铜4.06毫克
- 锰6.87毫克
