清炒芦蒿的做法

类别 家常菜

工艺 清炒

口味 酸辣味

食用 中餐、晚餐

主料 蒌蒿400克

辅料 辣椒(红、尖)20克

调料 盐5克 鸡精2克 白醋10克 植物油20克 大葱5克 姜3克

1.将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；
2.烧锅下油，放入姜末、葱末炒香；
3.然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒，滴白醋、植物油，放入鸡精翻炒均匀即可。