白果奶羹的做法

类别 秋季养生食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 梨600克

辅料 菊花50克 牛奶200克 白果（鲜）30克

调料 蜂蜜15克

1.白果去壳，用开水烫去衣，去除白果心；
2.白菊花洗净，取花瓣备用；
3.雪梨削皮，取梨肉切；
4.将白果、雪梨放入锅中，加入冷水，先用旺火烧沸；
5.再改用小火炖煮至白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸；
6.用蜂蜜调匀即成。

菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。