奶香蘑菇的做法

类别 私家菜 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 中餐、晚餐

主料 蘑菇(鲜蘑)350克 油菜100克 牛奶100克

调料 植物油15克 香油5克 淀粉(玉米)3克 盐3克 味精2克

1.将鲜蘑菇洗净，撕成小块，下入开水锅内焯片刻，捞出控水；
2.油菜择洗干净，切成小段；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.炒锅注油烧热，放入蘑菇、油菜煸炒，加少许水烧开后放入鲜牛奶、精盐煮五分钟，用水淀粉勾芡，淋香油，撒味精即可。