覆盆子粥的做法

类别 快餐/主食 明目食谱 秋季养生食谱 乌发食谱 阳痿早泄食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克

辅料 覆盆子（干）30克

调料 蜂蜜15克

1.将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟；
4.拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮；
5.续煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”