指数
参归蒸猪心的做法
1.党参、当归洗净，烘干研成粉末。
2.猪心剖开洗净，以中药粉、料酒、姜汁、胡椒粉、酱油调匀码味10分钟。加白糖与葱结上笼蒸熟，冷后切成薄片，以味精和香油调味即可。
参归蒸猪心健康提示
1.此菜具有补心气、生心血的作用。
2.可用柏子仁25克、莲子仁25克和龙眼肉20克代替党参和当归，亦有同样的功效。
参归蒸猪心的食谱营养
参归蒸猪心的食物相克
参归蒸猪心的营养成分
- 能量671.34千卡
- 蛋白质83.55克
- 脂肪31.55克
- 碳水化合物12.84克
- 叶酸9.17微克
- 膳食纤维0.18克
- 胆固醇755毫克
- 维生素a65.75微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c20.15毫克
- 维生素e7.19毫克
- 胡萝卜素4.4微克
- 核黄素2.41毫克
- 硫胺素0.96毫克
- 烟酸34.15毫克
- 钙67.49毫克
- 磷960.29毫克
- 钾1325.68毫克
- 钠644.43毫克
- 碘0.28微克
- 镁96.31毫克
- 铁22.18毫克
- 锌9.61毫克
- 硒74.93微克
- 铜1.86毫克
- 锰0.34毫克
