奶油海鲜汤的做法

类别 骨质疏松食谱 私家菜 美容养颜食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 牛奶500克

辅料 鸡蛋50克 小麦面粉30克 虾仁20克 芹菜30克 洋葱（白皮）30克

调料 黄油10克 盐3克 胡椒粉3克

1.将鸡蛋磕入碗内，加黄油搅匀；
2.芹菜择洗干净，切成末；
3.葱头去外皮，洗净切成末；
4.炒锅放入鸡蛋黄油液，牛奶搅匀烧开，再放入虾仁、洋葱末、芹菜末、少许水煮15分钟，加精盐、胡椒粉即可。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。