烤鲱鱼土豆的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鲱鱼800克 土豆（黄皮）500克

辅料 黄油50克 面包屑25克

1.将土豆洗净煮熟，去皮切成块；
2.咸鲱鱼去除鳞、鳍、内脏和骨刺切成块；
3.烤盘涂上黄油，码一层土豆片，浇上黄油；
4.再码上一层排鲱鱼和一排土豆片，放入烤箱内；
5.中火烤45分钟即可食用。