康奈馅饼的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 小麦面粉750克

辅料 牛肉（瘦）500克 土豆（黄皮）500克 胡萝卜250克 牛奶100克 黄油50克

调料 色拉油250克 胡椒粉5克 盐8克

1.将面粉、色拉油、精盐拌匀和成豌豆大小的颗粒；
2.徐徐淋入清水将面揉成面团；
3.将牛肉切成块；
4.土豆洗净去皮切成丁；
5.洋葱、胡萝卜洗净切碎，同放盆内；
6.加精盐、胡椒粉搅拌均匀制成馅；
7.将面团分成5等份，擀成直径20厘米的圆片；
8.将1/5馅放在面皮一半的中部，加少许黄油，撒上少许水；
9.将面皮拍上盖住馅，沿边捏紧，上面切几道小口；
10.刷上牛奶，用同种方法制成另4张馅饼，放入烤炉内，烤约30分钟即可。