人参茯苓粥的做法

人参茯苓粥的做法

人参茯苓粥

类别 冬季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 气血双补食谱 失眠食谱

工艺

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克

辅料 人参10克 茯苓30克 鸡蛋清35克

调料 2克 5克

指数
人参茯苓粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.人参用温水浸泡后,切成薄片;
3.茯苓磨粉;姜切片;
4.取沙锅放入冷水,加入人参片、茯苓粉,浸泡约1小时;
5.再加入粳米、姜片,上旺火煮沸;
6.改用小火煨煮至粥成,打入鸡蛋清搅匀,用盐调味即可。
人参茯苓粥的食谱营养
人参茯苓粥的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
人参 人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
人参茯苓粥的营养成分
日常生活类