三色炒百合的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 咳喘食谱 支气管炎食谱 哮喘食谱

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 百合100克

辅料 柿子椒20克 西芹20克 木耳(水发)20克

调料 花生油15克 盐2克 味精1克 白砂糖2克 淀粉(玉米)10克 姜5克

1.将鲜百合洗净；
2.红椒洗净切成小片；
3.西芹去筋切成片；
4.鲜木耳洗净切成小片备用；
5.锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
6.另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。

1.炒这道菜的时候时间要短，否则口感不脆；
2.油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好；
3.不想做夏天油油脸mm快来学着做吧！

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。