奶香菠菜的做法

类别 家常菜 春季养生食谱 清热去火食谱 贫血食谱 便秘食谱

工艺 熟炒

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 菠菜300克 奶酪50克 奶油10克

调料 盐2克 胡椒粉1克 胡椒2克

1.将菠菜洗净，切成小段；
2.将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；
3.再用冷水过凉，沥干后待用；
4.将奶油放进平底锅，用中火煮化，再放入菠菜拌炒，放入盐与胡椒粉调味；
5.撒上乳酪一起拌炒，待乳酪溶化后，盛盘；
6.上桌前，再撒上少许黑胡椒粒即可。

奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。