指数
西红柿萝卜咸肉汤的做法
1.将猪瘦肉洗净，沥干水，切大块；
2.猪肉用盐调匀腌一夜即成咸肉，切小块备用；
3.将西红柿、胡萝卜洗净，切块备用；
4.将咸瘦肉、胡萝卜块放锅中，加适量清水煮约20分钟；
5.加西红柿再煮约5分钟，下葱花调味即可。
西红柿萝卜咸肉汤健康提示
本品具有益胃生津、清热润燥之功效，适于牙龈肿痛、口腔溃疡者食用。
西红柿萝卜咸肉汤的食谱营养
西红柿萝卜咸肉汤的食物相克
西红柿萝卜咸肉汤的营养成分
- 能量509.3千卡
- 蛋白质58.11克
- 脂肪17.02克
- 碳水化合物43.04克
- 叶酸60.82微克
- 膳食纤维12.38克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素a2145.55微克
- 维生素b60.31毫克
- 维生素c102.65毫克
- 维生素e3.98毫克
- 胡萝卜素12203.2微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素1.56毫克
- 烟酸17.31毫克
- 钙122.55毫克
- 磷671.45毫克
- 钾2155.55毫克
- 钠2624.6毫克
- 碘16.87微克
- 镁166.2毫克
- 铁11.51毫克
- 锌8.74毫克
- 硒25.46微克
- 铜0.69毫克
- 锰1.06毫克
