指数
酱豉香干的做法
1.香椿芽用沸水少洗净，切成碎末；香干用温开水洗净，切成细丝。
2.味精用鲜汤3毫升兑成汁，加入豆豉捣成泥，下入芝麻酱、酱油和香油调成味汁，将香椿末和香干丝放入盘内，浇入味汁拌匀即可。
酱豉香干制作提示
香椿又称香椿芽。
酱豉香干的食谱营养
酱豉香干的营养成分
- 能量459.39千卡
- 蛋白质36.39克
- 脂肪22.63克
- 碳水化合物30.39克
- 叶酸108.59微克
- 膳食纤维2.86克
- 维生素a36.8微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e11.6毫克
- 胡萝卜素220微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.55毫克
- 钙767.68毫克
- 磷663.84毫克
- 钾397.03毫克
- 钠614.59毫克
- 碘92.52微克
- 镁174.58毫克
- 铁16.55毫克
- 锌4.72毫克
- 硒0.83微克
- 铜1.69毫克
- 锰3.02毫克
